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　　1、陈年老酒老酒醒酒的目的是使酒更成熟，而且封闭的香味物质经氧化散发出来。所以一般陈酿至5年以上的好酒，开瓶时的香气都会比较弱，然而再经过20至60分钟的醒酒，那么白酒中的陈香、粮香、花香、果香等特殊的香味都散发出来，好的老酒更是在醒酒后形成“满屋飘香”的现象。

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　　2、低档次酒一般低档次酒的口感都不是很好，而醒酒能改善其口感。在市面上大多档次低的酒多为固液结合酒，所以在区别的时候主要是看固态酒的百分比，这类酒一般会添加食用香料，不宜长期储存。而醒酒能这类酒的酸馊味挥发，减弱香料的感，从而改善酒的口感，因此这种酒的醒酒时间在1至5分钟比较适合。

　　3、浓郁型酒比如酱香、浓香、兼香、馥郁香、药香等香气浓郁的酒因其结构庞大、紧致、酒体丰满、复杂，所以相比较较于清香、米香、洛阳烟酒直销老白干所需要的醒酒时间就更长。而且属于浓郁型的酒其醒酒时间在20至30分钟左右，而比较清香点的酒，醒酒时间一般在10分钟左右即可。洛阳烟酒直销

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